Spanische Patatas Bravas

Zutaten:

• 500g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Chilipulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 EL Essig

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Kartoffelwürfel darin goldbraun braten.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zu den Kartoffeln in die Pfanne geben.
4. Paprikapulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Dann die Dose gehackte Tomaten und den Essig dazugeben und köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
6. Die Patatas Bravas auf Tellern anrichten und warm servieren.