Zutaten:
- 500g Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Chilipulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 EL Essig
1. Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten.
2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig braten.
3. Paprikapulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz anbraten.
4. Gehackte Tomaten und Essig hinzufügen, umrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
5. Heiß servieren und genießen!
