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Süße Creme

Luftige und süße Mascarpone-Sahne-Creme mit frischen Beeren.

Zutaten:

  • 200g Mascarpone
  • 250g Sahne
  • 50g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Frische Beeren zum Servieren

Zubereitung:

  1. Die Sahne steif schlagen und beiseite stellen.
  2. In einer anderen Schüssel Mascarpone, Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
  3. Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
  4. Die Creme in Gläser füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
  5. Vor dem Servieren mit frischen Beeren garnieren.