Zutaten:
- 250g Mascarpone
- 100g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200ml Schlagsahne
- Früchte oder Schokoladenstückchen zum Garnieren
Zubereitung:
- Die Mascarpone in eine Schüssel geben und den Puderzucker sowie den Vanillezucker hinzufügen. Alles gut miteinander vermischen.
- Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Masse heben.
- Die Creme mindestens 1 Stunde kalt stellen, damit sie fest wird.
- Vor dem Servieren die Creme mit Früchten oder Schokoladenstückchen garnieren.