Süße Creme Rezept

Zutaten:

• 200ml Sahne
• 2 Eigelb
• 50g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

1. Die Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
2. In einer separaten Schüssel die Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
3. Die heiße Sahne langsam unter die Eigelb-Zucker Mischung rühren.
4. Die Creme zurück in den Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren eindicken lassen.
5. Die Creme in Schüsseln füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
6. Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Früchten oder Schokoladenraspeln garnieren.