Thunfischsteak mit Zitronen-Kräuter-Kruste

Zutaten:

• 4 Thunfischsteaks
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL frisch gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian, Rosmarin)
• Saft und Schale einer Zitrone

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Thunfischsteaks mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. In einer Pfanne Knoblauch, Kräuter, Zitronensaft und -schale verrühren.
4. Die Thunfischsteaks in die Pfanne legen und von beiden Seiten damit bestreichen.
5. Die Thunfischsteaks auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech für ca. 10-12 Minuten im Ofen backen, bis sie gar sind.
6. Mit Zitronenscheiben und frischen Kräutern garnieren und servieren.