Vanilleeis mit Schokoladenstückchen

Zutaten:

• 500 ml Sahne
• 250 ml Milch
• 150 g Zucker
• 2 TL Vanilleextrakt
• 100 g Schokolade, gehackt

Zubereitung:

1. Die Sahne, Milch, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
2. Die Mischung in die Eismaschine geben und nach Herstelleranweisung ca. 20 Minuten rühren lassen.
3. Die gehackte Schokolade hinzufügen und weitere 5 Minuten rühren lassen, bis die Schokolade gleichmäßig verteilt ist.
4. Das Vanilleeis in eine gefrierfeste Schüssel umfüllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
5. Vor dem Servieren das Eis ca. 10 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen.