Zutaten:
- 250g Mehl
- 200g gemahlene Mandeln
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200g Butter
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und für ca. 30 Minuten kühl stellen.
- Aus dem Teig kleine Kipferl formen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen noch warm mit Puderzucker bestäuben.
