Zutaten:
- 250g Mehl
- 200g gemahlene Mandeln
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200g weiche Butter
- Puderzucker zum Wälzen
Zubereitung:
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und für ca. 30 Minuten kalt stellen.
- Den Teig zu kleinen Kipferln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen.
- Noch warm in Puderzucker wälzen.
- Viel Freude beim Genießen!
