Zutaten: 500 ml Wodka, 200 g brauner Zucker, 1 Vanilleschote, 200 ml Sahne. Zubereitung: Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Schote und das Mark zusammen mit dem braunen Zucker in den Wodka geben und gut verrühren. Die Mischung für etwa 1 Woche an einem dunklen und kühlen Ort ziehen lassen. Anschließend die Vanilleschote entfernen und die Sahne hinzufügen. Alles gut vermengen und in Flaschen abfüllen. Der Vanillelikör sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden und innerhalb von 2-3 Wochen verzehrt werden.
