Vanillepudding

Zutaten:

• 500 ml Milch
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 50 g Zucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. 1. Die Milch in einen Topf geben und langsam erhitzen.
2. 2. In einer kleinen Tasse das Vanillepuddingpulver mit etwas kalter Milch glatt rühren.
3. 3. Sobald die Milch heiß ist, das angerührte Vanillepuddingpulver hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
4. 4. Den Zucker und eine Prise Salz hinzufügen und weiter köcheln lassen, bis der Pudding die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
5. 5. Den Vanillepudding in Schalen oder Gläser füllen und abkühlen lassen. Optional mit frischen Früchten oder Sahne garnieren.