Zutaten:
- 500 ml Milch
- 40 g Zucker
- 30 g Speisestärke
- 2 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
- 1/2 Tasse Milch abnehmen und die Speisestärke darin auflösen.
- Die restliche Milch in einem Topf erhitzen. Zucker und Vanillezucker hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die aufgelöste Speisestärke-Mischung langsam zur heißen Milch hinzugießen und unter ständigem Rühren köcheln lassen.
- Den Pudding vom Herd nehmen und in Schüsseln oder Förmchen füllen.
- Den Pudding mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen, bis er fest geworden ist.
