Zutaten: 500 ml Milch, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 50 g Zucker. Zubereitung: 1. 400 ml Milch in einem Topf zum Kochen bringen. 2. In der Zwischenzeit das Vanillepuddingpulver mit der restlichen Milch glatt rühren. 3. Wenn die Milch kocht, das angerührte Puddingpulver mit einem Schneebesen einrühren. 4. Unter ständigem Rühren nochmals aufkochen lassen. 5. Den Topf vom Herd nehmen und den Zucker unterrühren. 6. Den Pudding in portionierte Schalen füllen und abkühlen lassen. 7. Nach Belieben Früchte oder Sahne dazu servieren.
