Vanillepudding

Zutaten:

• 500 ml Milch
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. 1. Ca. 100 ml Milch abnehmen und das Puddingpulver darin glatt rühren.
2. 2. Die restliche Milch mit Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
3. 3. Das angerührte Puddingpulver in die kochende Milch geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
4. 4. Den Pudding nochmals kurz aufkochen lassen und dabei weiterrühren.
5. 5. Den heißen Vanillepudding in Schälchen füllen und abkühlen lassen.
6. 6. Nach Belieben mit Früchten oder Schokoraspeln garnieren und servieren.