Vanillepudding

Zutaten:

• 500ml Milch
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 60g Zucker

Zubereitung:

1. Die Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
2. In einer Schüssel das Puddingpulver mit etwas Milch glatt rühren.
3. Den Zucker hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Die Mischung langsam in die heiße Milch geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
5. Den Vanillepudding etwa 1 Minute kochen lassen, dabei weiter rühren, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
6. Den Pudding in Schalen füllen und abkühlen lassen, bis er fest geworden ist.