Vanillepudding

Zutaten:

• 500ml Milch
• 50g Zucker
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

Anleitung:

1. Einen Teil der Milch in einen Topf geben und das Puddingpulver einrühren, bis es klumpenfrei ist.
2. Die restliche Milch und den Zucker hinzufügen und unter Rühren aufkochen lassen.
3. Den Pudding bei schwacher Hitze für ca. 1 Minute weiterkochen lassen, bis er eindickt.
4. Den heißen Pudding in Schälchen füllen und abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet.
5. Den Pudding vor dem Servieren nach Belieben mit Früchten oder Schokoladenstreuseln garnieren.