Weihnachtlicher Früchtepunsch

Zutaten:

• 500 ml Orangensaft
• 500 ml Apfelsaft
• 1 Zimtstange
• 4 Nelken
• 1 Sternanis
• 2 Scheiben frischer Ingwer
• 2 EL Honig
• 1 Orange, in Scheiben geschnitten
• 1 Apfel, in Würfel geschnitten
• 1 Handvoll Cranberries
• 2 EL Rum (optional)

Zubereitung:

1. Den Orangensaft, Apfelsaft, Zimtstange, Nelken, Sternanis und Ingwer in einem Topf erhitzen und zum Kochen bringen.
2. Die Hitze reduzieren und den Punsch für etwa 15 Minuten bei niedriger Temperatur ziehen lassen.
3. Den Honig einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
4. Die Orange, den Apfel und die Cranberries hinzufügen und den Punsch weitere 5 Minuten köcheln lassen.
5. Optional kann man nun den Rum hinzufügen und den Punsch nochmals kurz aufkochen lassen.
6. Den Punsch durch ein Sieb gießen, um die Gewürze zu entfernen.
7. Den warmen Früchtepunsch in Becher oder Tassen füllen und sofort servieren.