Zutaten:
- 1 Liter Rotwein
- 100 ml Orangensaft
- 4 Zimtstangen
- 4 Gewürznelken
- 2 Sternanis
- 1 Orange (in Scheiben geschnitten)
- 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten)
- 2 EL Honig
- optional: 50 ml Rum
Zubereitung:
- In einem Topf den Rotwein und Orangensaft erhitzen, jedoch nicht kochen lassen.
- Die Zimtstangen, Gewürznelken, Sternanis, Orangenscheiben und Zitronenscheiben hinzufügen.
- Das Ganze für ca. 15 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen. Dabei darauf achten, dass der Punsch nicht kocht.
- Nach Belieben den Honig und optional den Rum hinzufügen.
- Den Punsch durch ein Sieb abgießen und in Gläser oder Tassen füllen.
- Nach Wunsch mit einer Orangenscheibe oder Zimtstange garnieren.