Weihnachtlicher Punsch

Zutaten:

• 1 Liter Rotwein
• 100 ml Orangensaft
• 100 ml Apfelsaft
• 2 Zimtstangen
• 2 Nelken
• 1 Sternanis
• 2 Orangen (in Scheiben geschnitten)
• 2 Zitronen (in Scheiben geschnitten)
• 1 Vanilleschote (aufgeschnitten)
• 4 Esslöffel brauner Zucker

Zubereitung:

1. Rotwein, Orangensaft und Apfelsaft in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
2. Zimtstangen, Nelken, Sternanis, Orangen- und Zitronenscheiben sowie die aufgeschnittene Vanilleschote hinzufügen.
3. Den Punsch für etwa 15-20 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen.
4. Den Punsch mit braunem Zucker süßen und nochmals kurz erhitzen.
5. Den Punsch durch ein Sieb gießen, um die Gewürze und Fruchtscheiben zu entfernen.
6. Den Punsch in Gläser oder Tassen füllen und heiß servieren.