Zutaten:
– 500 ml Wodka
– 200 g brauner Zucker
– 200 ml Wasser
– 3 Zimtstangen
– 3 Nelken
– 1 Sternanis
– 1 Vanilleschote
– Orangenschale
Anleitung:
1. Den braunen Zucker in Wasser auflösen und aufkochen lassen.
2. Die Zimtstangen, Nelken, Sternanis, Vanilleschote und Orangenschale hinzufügen und weiterköcheln lassen.
3. Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen.
4. Den Wodka hinzufügen und gut umrühren.
5. Die Mischung durch ein feines Sieb filtern und in saubere Flaschen abfüllen.
6. Den Likör für mindestens 2 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort reifen lassen.
Genieße den weihnachtlichen Zimtlikör pur, als Schuss in deinem Kaffee oder als Zutat für festliche Cocktails!
