Zutaten:
- 1 Liter roter Fruchtsaft (z.B. Traube, Kirsch oder Johannisbeere)
- 1 Zimtstange
- 5 Nelken
- 3 Sternanis
- 1 Orange, in Scheiben geschnitten
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- 4 EL brauner Zucker
- Optional: 100 ml Rum oder Amaretto
Anleitung:
- Den Fruchtsaft in einen Topf geben und langsam erhitzen.
- Die Zimtstange, Nelken, Sternanis, Orangen- und Zitronenscheiben sowie den braunen Zucker hinzufügen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Wenn gewünscht, den Rum oder Amaretto unterrühren.
- Den Punsch in Tassen oder Gläser füllen und heiß servieren.
