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Zimtsterne

Köstliche Zimtsterne, die perfekt zur Weihnachtszeit passen.

Zutaten:

  • 200g gemahlene Mandeln
  • 200g Puderzucker
  • 2 Eiweiß
  • 1 TL Zimt

Zubereitung:

  1. Die gemahlenen Mandeln, den Puderzucker, das Eiweiß und den Zimt in einer Schüssel zu einem Teig vermengen.
  2. Den Teig dünn ausrollen und Sterne ausstechen.
  3. Die Zimtsterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 150 Grad Umluft ca. 10-15 Minuten backen.
  4. Nach dem Abkühlen können die Zimtsterne noch mit Zuckerguss verziert werden.