Zutaten:
- 200g gemahlene Mandeln
- 200g Puderzucker
- 2 Eiweiß
- 1 TL Zimt
Anleitung:
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teig ausrollen und Sterne ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C ca. 10-12 Minuten backen.
