Bratapfel mit Nussfüllung
Vier Äpfel, eine Handvoll Nüsse, dreißig Minuten Ofen. Der Nachtisch für die Zeit, in der Äpfel nichts kosten.
Zubereitung
- Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen, ohne den Boden zu durchstoßen.
- Nüsse, Rosinen, Zucker, Zimt und Marzipan vermengen und in die Öffnung füllen.
- Äpfel in eine Form setzen, Saft angießen — die Flüssigkeit verhindert, dass der Zucker am Boden verbrennt.
- Bei 180 °C 30 Minuten backen, bis die Schale aufplatzt und der Apfel weich ist.
So sparst du bei diesem Rezept
Für Bratäpfel eignen sich gerade die mehligen, alten Sorten, die roh niemand mehr essen will. Im Herbst gibt es sie als Fallobst oft geschenkt oder für Cent-Beträge.
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