0,48 € pro Portion 1,92 € gesamt 50 Minuten Resteverwertung

Fränkischer Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Bratenresten

Ein sättigender Eintopf aus gekochten Kartoffeln, Gemüseresten und Bratenresten – einfach und nahrhaft.

Fränkischer Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Bratenresten

Zubereitung

  1. Schäle und würfle die Zwiebel und dünste sie in Öl in einem großen Topf an.
  2. Gib die gewürfelten Bratenreste und Gemüsereste dazu und brate sie kurz mit an.
  3. Schneide die gekochten Kartoffeln in Stücke und füge sie in den Topf.
  4. Gieße die Gemüsebrühe auf und lasse den Eintopf etwa 20 Minuten köcheln.
  5. Schmecke den Eintopf mit Salz und Pfeffer ab.
  6. Rühre gut um und serviere den Eintopf heiß.

So sparst du bei diesem Rezept

Bratenreste bewahrst du gut im Tiefkühler auf, um sie später einfach aufzutauen und zu verwenden. Gemüse vom Vortag lässt sich perfekt im Eintopf verwerten, so reduziert sich Abfall.

Anzeige Auf einzelne Zutaten dieses Rezepts gibt es aktuell Cashback. Aktionen ansehen
fetti.de erhält bei Nutzung dieser Links gegebenenfalls eine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.

Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion

  • 230kcal
  • 6 gEiweiß
  • 8 gFett
  • 33 gKohlenhydrate

Allergene

Sellerie

Dieses Rezept enthält eine Zutat, die wir nicht auswerten konnten. Die Allergenliste ist deshalb möglicherweise unvollständig.

Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.

Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.

Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Vollständiger Hinweis zu Nährwerten und Allergenen

Foto und Rezepttext mit KI erzeugt, redaktionell geprüft. Mehr dazu

Das könnte dir auch schmecken