Kartoffel-Tomatensuppe mit Basilikum
Eine einfache, cremige Suppe aus Kartoffeln und Tomaten, die im Mixtopf zubereitet wird.
Zubereitung
- Zwiebel schälen, halbieren und in den Mixtopf geben. 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
- Olivenöl hinzufügen und 3 Min. / 120 °C / Stufe 1 andünsten.
- Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, Tomaten grob zerkleinern und zum Mixtopf geben.
- Gemüsebrühe zugeben und alles 20 Min. / 100 °C / Stufe 2 garen.
- Suppe 30 Sek. / Stufe 8 pürieren, bis sie cremig ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Basilikum servieren.
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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion
- 210kcal
- 4 gEiweiß
- 8 gFett
- 28 gKohlenhydrate
Allergene
Sellerie
Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.
Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.
Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.
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