1,03 € pro Portion 4,12 € gesamt 50 Minuten Resteverwertung

Kartoffelgratin mit Gemüse und Bratenresten

Gekochte Kartoffeln und Gemüse werden mit Bratenresten in einer cremigen Sauce geschichtet und zu einem Gratin gebacken.

Kartoffelgratin mit Gemüse und Bratenresten

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
  2. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, das Gemüse putzen und in kleine Stücke teilen, die Bratenreste in mundgerechte Stücke zerteilen.
  3. Die Knoblauchzehe fein hacken und mit Sahne oder Milch vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
  4. Kartoffeln, Gemüse und Bratenreste schichtweise in die Auflaufform geben.
  5. Die gewürzte Sahnemischung darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
  6. Das Gratin im Ofen etwa 30 Minuten backen, bis es goldbraun und cremig ist.

So sparst du bei diesem Rezept

Bratenreste und gekochte Kartoffeln eignen sich hervorragend für Gratins und machen daraus ein günstiges, sättigendes Gericht. So werden Reste sinnvoll genutzt.

Anzeige Auf einzelne Zutaten dieses Rezepts gibt es aktuell Cashback. Aktionen ansehen
fetti.de erhält bei Nutzung dieser Links gegebenenfalls eine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.

Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion

  • 490kcal
  • 16 gEiweiß
  • 30 gFett
  • 37 gKohlenhydrate

Allergene

Milch (Laktose)

Dieses Rezept enthält eine Zutat, die wir nicht auswerten konnten. Die Allergenliste ist deshalb möglicherweise unvollständig.

Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.

Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.

Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Vollständiger Hinweis zu Nährwerten und Allergenen

Das könnte auch passen

Bayerischer Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Bratenresten0,98 € Fränkischer Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Bratenresten0,48 € Kartoffel-Puffer-Suppe mit Gemüseresten und Würstchen0,90 € Kartoffelknödel aus Pellkartoffelresten0,40 € Würziger Kartoffel-Karotten-Eintopf mit Bratwürsten1,05 € Norddeutscher Bratenreste-Eintopf0,44 €

Foto und Rezepttext mit KI erzeugt, redaktionell geprüft. Mehr dazu

Das könnte dir auch schmecken