1,77 € pro Portion 7,08 € gesamt 50 Minuten Fleisch

Marokkanische Hühnchen-Tajine mit Kichererbsen und Aprikosen

Ein aromatisches Schmorgericht mit zartem Hühnchen, Kichererbsen und getrockneten Aprikosen, das du einfach im Mixtopf zubereitest.

Marokkanische Hühnchen-Tajine mit Kichererbsen und Aprikosen

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  2. Mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl zugeben und 3 Min. / 120 °C / Stufe 1 dünsten.
  3. Kreuzkümmel, Koriander, Paprikapulver und Zimt hinzufügen und 1 Min. / 120 °C / Stufe 1 mitrösten, damit sich die Aromen entfalten.
  4. Hähnchenschenkel in Stücke schneiden und zusammen mit den Kichererbsen, den Aprikosen, den Tomaten und dem Wasser in den Mixtopf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Alles 30 Min. / 100 °C / Linkslauf / Sanftrührstufe garen, bis das Fleisch zart ist und die Sauce leicht eingedickt.
  6. Das fertige Gericht abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
  7. Mit frischem Koriander bestreut servieren.

So sparst du bei diesem Rezept

Kichererbsen kannst du gut in großen Mengen trocken kaufen und selbst einweichen, so sparst du im Vergleich zu Dosenware. Getrocknete Aprikosen in Vorratsgebinden sind günstiger als kleine Packungen und halten sich lange, so kannst du für mehrere Gerichte vorsorgen.

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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion

  • 730kcal
  • 51 gEiweiß
  • 30 gFett
  • 55 gKohlenhydrate

Allergene

Keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene erkannt.

Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.

Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.

Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Vollständiger Hinweis zu Nährwerten und Allergenen

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