0,36 € pro Portion 1,44 € gesamt 40 Minuten Vegan

Norddeutscher Steckrübengemüse-Eintopf mit Haferflocken

Ein vegetarischer Eintopf mit Steckrübe, Möhren und Haferflocken, der sättigend und wärmend ist, im Mixtopf zubereitet.

Norddeutscher Steckrübengemüse-Eintopf mit Haferflocken

Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  2. Öl zugeben und 3 Min. / 120 °C / Stufe 1 andünsten.
  3. Steckrübe und Möhren schälen, in Würfel schneiden und in den Mixtopf geben.
  4. Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Thymian zugeben.
  5. Alles 20 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1 garen.
  6. Haferflocken zugeben und weitere 5 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1 quellen lassen.
  7. Eintopf nochmals abschmecken und servieren.

So sparst du bei diesem Rezept

Steckrüben und Möhren sind saisonale, preiswerte Gemüse. Haferflocken sind günstige Vorratsprodukte, die lange haltbar sind. Kaufe Gemüse in größeren Mengen und friere Reste ein.

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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion

  • 200kcal
  • 5 gEiweiß
  • 9 gFett
  • 23 gKohlenhydrate

Allergene

GlutenSellerie

Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.

Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.

Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Vollständiger Hinweis zu Nährwerten und Allergenen

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