0,32 € pro Portion 1,28 € gesamt 20 Minuten Vegetarisch

Panna Cotta mit Vanille aus dem Mixtopf

Die samtige Panna Cotta wird im Mixtopf schonend erwärmt und ohne Klümpchen zubereitet.

Panna Cotta mit Vanille aus dem Mixtopf

Zubereitung

  1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
  2. Vanilleschote längs aufschneiden und Mark auskratzen.
  3. Sahne, Zucker, Vanillemark und ausgekratzte Schote in den Mixtopf geben und 7 Min. / 85 °C / Stufe 1 erwärmen.
  4. Gelatine ausdrücken und in der warmen Sahne 2 Min. / Stufe 3 auflösen.
  5. Vanilleschote entfernen, Milch hinzugeben und 10 Sek. / Stufe 3 mischen.
  6. In Förmchen füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

So sparst du bei diesem Rezept

Sahne kannst du im Angebot in größeren Mengen kaufen und portionsweise einfrieren. Frische Vanilleschoten lassen sich durch Vanilleextrakt ersetzen, der oft günstiger ist und länger hält.

Anzeige Auf einzelne Zutaten dieses Rezepts gibt es aktuell Cashback. Aktionen ansehen
Fetti.de erhält bei Nutzung dieser Links gegebenenfalls eine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.

Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion

  • 370kcal
  • 3 gEiweiß
  • 32 gFett
  • 17 gKohlenhydrate

Allergene

Milch (Laktose)

Dieses Rezept enthält eine Zutat, die wir nicht auswerten konnten. Die Allergenliste ist deshalb möglicherweise unvollständig.

Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.

Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.

Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Vollständiger Hinweis zu Nährwerten und Allergenen

Gut zu wissen

Aufbewahren
Panna Cotta hält sich abgedeckt im Kühlschrank 2 bis 3 Tage. Vor dem Servieren kurz antauen lassen.
Zutaten tauschen
Für eine vegane Variante Gelatine durch Agar-Agar ersetzen, die Menge und Zubereitung entsprechend anpassen.
Das geht oft schief
Gelatine nicht richtig einweichen oder zu heiß einrühren führt zu Klümpchen. Geduld beim Auflösen hilft.
Dazu passt
Frische Beeren oder ein Fruchtkompott ergänzen die Panna Cotta und bringen Frische ins Dessert.

Das könnte auch passen

Panna Cotta mit Vanillesauce aus dem Mixtopf0,44 € Porridge mit Mascarpone und Apfelkompott0,70 € Süßes Risotto mit Zimt und Äpfeln0,49 € Overnight Polenta mit geröstetem Gemüse0,33 € Panzanella – Toskanischer Brotsalat0,68 € Pesto Genovese im Mixtopf0,44 €

Foto und Rezepttext mit KI erzeugt, redaktionell geprüft. Mehr dazu

Das könnte dir auch schmecken