2,33 € pro Portion 9,32 € gesamt 90 Minuten Fleisch

Ungarischer Paprika-Kartoffel-Schmortopf mit Schweinefleisch

Ein deftiger Schmortopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln und Paprika, der im Mixtopf langsam gart und so zart wird.

Ungarischer Paprika-Kartoffel-Schmortopf mit Schweinefleisch

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  2. Mit dem Spatel nach unten schieben, dann Öl dazugeben und 3 Min. / 120 °C / Stufe 1 dünsten.
  3. Paprikapulver und Tomatenmark einrühren und 1 Min. / 120 °C / Stufe 1 mit Linkslauf anrösten, damit sich die Aromen entfalten.
  4. Schweinefleisch hinzufügen und 5 Min. / 120 °C / Linkslauf / Stufe 1 anbraten.
  5. Rote Paprika in grobe Stücke schneiden, zugeben, dann Kartoffeln, Salz, Pfeffer und Wasser hinzufügen.
  6. Alles 60 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1 garen, bis Fleisch und Kartoffeln weich sind.
  7. Am Ende mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

So sparst du bei diesem Rezept

Schweinefleisch aus größeren Stücken zuschneiden oder preiswerte Schulterstücke nehmen. Kartoffeln in großen Packungen kaufen und auf Vorrat lagern, sie sind gut haltbar.

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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion

  • 620kcal
  • 36 gEiweiß
  • 35 gFett
  • 40 gKohlenhydrate

Allergene

Keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene erkannt.

Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.

Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.

Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Vollständiger Hinweis zu Nährwerten und Allergenen

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