1,26 € pro Portion 5,04 € gesamt 60 Minuten Fleisch

Amerikanischer Kartoffelauflauf mit Cheddar und Speck

Ein cremiger Kartoffelauflauf mit knusprigem Speck und geschmolzenem Cheddar-Käse.

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  3. Die Zwiebel fein würfeln und die Speckwürfel in einer Pfanne knusprig braten.
  4. Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten, dabei jede Schicht leicht salzen und pfeffern sowie etwas Paprikapulver streuen.
  5. Zwiebeln und Speckwürfel zwischen den Kartoffelschichten verteilen.
  6. Die Sahne über den Auflauf gießen und mit geriebenem Cheddar bestreuen.
  7. Den Auflauf im Ofen etwa 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und der Käse goldbraun geschmolzen ist.
  8. Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.

So sparst du bei diesem Rezept

Kartoffeln sind ein preiswerter und sättigender Grundstoff. Speck kannst du auch durch günstigeren Frühstücksspeck ersetzen oder ganz weglassen und statt dessen mehr Käse verwenden für eine vegetarische Variante.

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