1,09 € pro Portion 4,36 € gesamt 40 Minuten Fleisch

Arroz de Frango com Legumes – Hähnchenreis mit Gemüse aus dem Mixtopf

Ein einfacher Reis mit zartem Hähnchen und buntem Gemüse, der im Mixtopf gleichmäßig gart.

Arroz de Frango com Legumes – Hähnchenreis mit Gemüse aus dem Mixtopf

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf 8 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  2. Olivenöl dazugeben und 5 Min. / 120 °C / Stufe 1 dünsten.
  3. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit Reis, Wasser, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in den Mixtopf geben.
  4. Karotten in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Erbsen in den Gareinsatz geben.
  5. Gareinsatz in den Mixtopf einsetzen.
  6. Alles 18 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1 garen, bis Hähnchen durch und Reis bissfest ist.
  7. Vor dem Servieren den Gareinsatz entnehmen und alles gut vermischen.

So sparst du bei diesem Rezept

Hähnchenbrustfilet im Angebot kaufen und portionsweise einfrieren. Frisches Gemüse kannst du je nach Saison auswählen oder durch günstiges TK-Gemüse ersetzen.

Anzeige Auf einzelne Zutaten dieses Rezepts gibt es aktuell Cashback. Aktionen ansehen
Fetti.de erhält bei Nutzung dieser Links gegebenenfalls eine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.

Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion

  • 700kcal
  • 35 gEiweiß
  • 25 gFett
  • 82 gKohlenhydrate

Allergene

Keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene erkannt.

Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.

Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.

Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Vollständiger Hinweis zu Nährwerten und Allergenen

Gut zu wissen

Aufbewahren
Im Kühlschrank hält sich Arroz de Frango com Legumes bis zu 2 Tage, dabei Reis und Hähnchen sollten gut abgedeckt sein. Zum Aufwärmen vorsichtig in der Mikrowelle oder im Topf bei niedriger Temperatur erwärmen, damit der Reis nicht austrocknet oder matschig wird. Ein Spritzer Wasser kann helfen, die Konsistenz zu erhalten.
Zutaten tauschen
Statt Hähnchenbrustfilet kann auch Putenbrust verwendet werden, ebenfalls in etwa 400 g. Statt grüner Erbsen eignen sich auch grüne Bohnen oder Zuckerschoten, jeweils etwa 150 g. Für eine vegetarische Variante lässt sich das Fleisch durch 200 g gewürfelten Tofu ersetzen.
Das geht oft schief
Der häufigste Fehler ist, dass der Reis zu weich oder matschig wird. Dies passiert, wenn die Garzeit zu lang ist oder zu viel Wasser verwendet wird. Die angegebenen 18 Minuten bei 100 °C und 750 ml Wasser genau einhalten, damit der Reis bissfest bleibt.
Dazu passt
Eine frische, knackige Salatmischung mit einem leichten Dressing ergänzt das Gericht gut. Dazu passt ein Glas trockener Weißwein oder ein fruchtiger Rosé. Als Beilage kann man auch knuspriges Baguette reichen, um die Sauce aufzunehmen.

Das könnte auch passen

Dakjuk – Koreanischer Hühnerreisbrei mit Gemüse0,96 € Arroz de Frango com Cogumelos – Hähnchenreis mit Champignons1,33 € Donburi mit gebratenem Hühnchen und Frühlingszwiebeln1,11 € Teriyaki-Hähnchen mit Gemüse auf Reis1,63 € Chao Ga – Vietnamesischer Reisbrei mit Huhn und Ingwer1,29 € Balkansuppe mit Huhn und Gemüse aus dem Mixtopf1,06 €

Foto und Rezepttext mit KI erzeugt, redaktionell geprüft. Mehr dazu

Das könnte dir auch schmecken