1,63 € pro Portion 3,26 € gesamt 45 Minuten Fleisch

Teriyaki-Hähnchen mit Gemüse auf Reis

Zartes Hähnchen in Teriyaki-Sauce mit gedünstetem Gemüse, serviert auf japanischem Reis aus dem Mixtopf.

Teriyaki-Hähnchen mit Gemüse auf Reis

Zubereitung

  1. Reis mit 300 ml Wasser und einer Prise Salz in den Mixtopf geben, 30 Min. / 100 °C / Stufe 1 kochen.
  2. Währenddessen Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, Brokkoli in Röschen teilen, Karotten und Zwiebel in Scheiben schneiden.
  3. Für die Sauce Sojasauce, Mirin, Zucker und Wasser in den Mixtopf geben, 5 Min. / 100 °C / Stufe 2 erhitzen.
  4. Speisestärke mit etwas Wasser anrühren und zur Sauce geben, 2 Min. / 100 °C / Stufe 2 andicken.
  5. Hähnchen, Brokkoli, Karotten und Zwiebel in den Varoma geben, Varoma aufsetzen und 15 Min. / Varoma / Linkslauf / Stufe 1 dämpfen.
  6. Reis auf Teller verteilen, Hähnchen und Gemüse mit Teriyaki-Sauce anrichten.

So sparst du bei diesem Rezept

Teriyaki-Sauce kannst du selbst aus Sojasauce, Mirin und Zucker herstellen – das ist günstiger als fertige Saucen. Kaufe ganze Hähnchenbrüste und schneide sie selbst, das ist preiswerter.

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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion

  • 620kcal
  • 35 gEiweiß
  • 15 gFett
  • 81 gKohlenhydrate

Allergene

GlutenSoja

Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.

Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.

Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Vollständiger Hinweis zu Nährwerten und Allergenen

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