Bohnen-Dip mit Chipotle und Limette
Ein cremiger Bohnen-Dip mit kräftiger Chipotle-Note, perfekt für Tacos oder als Brotaufstrich.
Zubereitung
- Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
- Weiße Bohnen, Limettensaft, Chipotle-Pulver, Olivenöl, Salz und Pfeffer zugeben und 30 Sek. / Stufe 5 zu einem cremigen Dip verarbeiten.
- Falls der Dip zu dick ist, 1-2 EL Wasser zugeben und nochmals 10 Sek. / Stufe 5 vermischen.
- Dip in eine Schale füllen und servieren.
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So sparst du bei diesem Rezept
Weiße Bohnen kannst du günstig als getrocknete Bohnen kaufen und selbst einweichen. Limetten kannst du mehrfach verwenden, Saft kannst du auch portionsweise einfrieren.
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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion
- 220kcal
- 13 gEiweiß
- 5 gFett
- 27 gKohlenhydrate
Allergene
Keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene erkannt.
Dieses Rezept enthält eine Zutat, die wir nicht auswerten konnten. Die Allergenliste ist deshalb möglicherweise unvollständig.
Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.
Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.
Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.
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