Bohnensuppe nach Balkan-Art aus dem Mixtopf
Herzhafte Bohnensuppe mit Gemüse und geräuchertem Kasseler, komplett im Mixtopf gekocht.
Zubereitung
- Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen und abspülen.
- Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
- Öl hinzufügen und 3 Min. / 120 °C / Stufe 1 andünsten.
- Bohnen, Kasseler, Paprikapulver, Wasser, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben.
- Alles 50 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1 kochen, bis die Bohnen weich sind.
- Suppe abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
- Kasseler herausnehmen, in Scheiben schneiden und zur Suppe servieren.
Hat es geschmeckt?
Deine Bewertung hilft anderen bei der Auswahl. Anonym, ohne Anmeldung.
So sparst du bei diesem Rezept
Getrocknete Bohnen in großen Mengen kaufen und selbst einweichen. Kasseler in Angeboten erwerben und portionsweise einfrieren.
Anzeige
Auf einzelne Zutaten dieses Rezepts gibt es aktuell Cashback.
Aktionen ansehen
fetti.de erhält bei Nutzung dieser Links gegebenenfalls eine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.
Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion
- 350kcal
- 23 gEiweiß
- 12 gFett
- 33 gKohlenhydrate
Allergene
Sellerie
Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.
Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.
Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.
Foto und Rezepttext mit KI erzeugt, redaktionell geprüft. Mehr dazu


