0,86 € pro Portion 3,44 € gesamt 40 Minuten Fleisch

British Pea and Ham Soup – Erbsensuppe mit Schinken im Mixtopf

Eine klassische britische Erbsensuppe mit Schinken, die im Mixtopf schnell und schonend zubereitet wird.

British Pea and Ham Soup – Erbsensuppe mit Schinken im Mixtopf

Zubereitung

  1. Erbsen gründlich unter fließendem Wasser abspülen und 8 Stunden oder über Nacht in Wasser einweichen, dann abgießen.
  2. Zwiebel und Karotte in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  3. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  4. Schinken und Thymian hinzufügen, 5 Min. / 120 °C / Stufe 1 dünsten.
  5. Erbsen und 1,2 l Wasser zugeben, 30 Min. / 100 °C / Stufe 1 kochen.
  6. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Nach Wunsch 30 Sek. / Stufe 4 leicht pürieren, damit sie etwas sämiger wird.

So sparst du bei diesem Rezept

Kaufe getrocknete Erbsen in größeren Gebinden, sie sind preisgünstig und lange haltbar. Nutze Reste von geräuchertem Schinken oder Braten, um Kosten zu reduzieren.

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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion

  • 290kcal
  • 22 gEiweiß
  • 7 gFett
  • 32 gKohlenhydrate

Allergene

Keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene erkannt.

Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.

Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.

Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Vollständiger Hinweis zu Nährwerten und Allergenen

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