Cremige Mac and Cheese aus dem Mixtopf
Hausgemachte Mac and Cheese mit viel Käse und cremiger Sauce direkt im Mixtopf zubereitet.
Zubereitung
- Makkaroni in den Gareinsatz geben und diesen in den Mixtopf einsetzen.
- Milch, Wasser, Butter, Mehl, Senf, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in den Mixtopf geben und 12 Min. / 100 °C / Stufe 3 aufkochen lassen. Dabei dickt die Sauce ein.
- Gareinsatz mit Makkaroni aus dem Mixtopf heben, Mixtopf leeren und Sauce nochmals 2 Min. / 90 °C / Stufe 4 dick kochen.
- Geriebenen Cheddar und Mozzarella in die Sauce geben und 3 Min. / 80 °C / Stufe 2 unterrühren, bis der Käse schmilzt.
- Makkaroni zurück in den Mixtopf geben und 1 Min. / 80 °C / Linkslauf / Sanftrührstufe unterheben, damit die Pasta die Sauce gut aufnimmt.
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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion
- 780kcal
- 36 gEiweiß
- 38 gFett
- 71 gKohlenhydrate
Allergene
GlutenMilch (Laktose)Senf
Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.
Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.
Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.
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