Milchnudeln mit Zimt
Nudeln, die in Milch statt in Wasser garen. Ein Süßspeisen-Abendessen für achtzig Cent pro Person.
Zubereitung
- Milch mit Zucker, Salz und Butter aufkochen. Dabei am Topf bleiben, Milch kocht schnell über.
- Nudeln einrühren und bei kleiner Hitze 12 Minuten garen, dabei häufig umrühren, sonst setzt es an.
- Vom Herd nehmen und 5 Minuten quellen lassen — die Nudeln ziehen dabei die restliche Milch auf.
- Mit Zimtzucker bestreut servieren.
So sparst du bei diesem Rezept
Milchnudeln sind der Beweis, dass eine Sättigungsbeilage ein Hauptgericht sein kann. Mit H-Milch aus dem Vorrat kostet die Portion unter 80 Cent, und der Herd läuft nur zwölf Minuten.
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