1,49 € pro Portion 2,98 € gesamt 45 Minuten Fleisch

Dakgalbi – Koreanisches würziges Hähnchen mit Gemüse und Reis

Würzig mariniertes Hähnchen mit Gemüse, gebraten und serviert mit Reis – ein klassisches koreanisches Gericht.

Zubereitung

  1. Reis nach Packungsanleitung garen.
  2. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Knoblauch fein hacken und mit Gochujang, Sojasauce, Honig und Sesamöl zu einer Marinade verrühren.
  4. Hähnchenstücke in der Marinade mindestens 20 Minuten ziehen lassen.
  5. Süßkartoffel schälen und in dünne Scheiben schneiden, Kohl in Streifen schneiden.
  6. Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten.
  7. Süßkartoffeln und Kohl dazugeben und alles zusammen braten, bis das Gemüse weich und das Fleisch durchgegart ist.
  8. Hähnchen und Gemüse mit Reis servieren.

So sparst du bei diesem Rezept

Gochujang kannst du in kleinen Mengen kaufen oder durch eine Mischung aus Paprikapulver und etwas Süßem ersetzen. Statt frischer Süßkartoffel kannst du auch eine normale Kartoffel verwenden, wenn sie günstiger ist.

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