Englische Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne
Eine einfache Gemüsebeilage mit Rosenkohl und Kartoffeln, schnell gedämpft und im Mixtopf zubereitet.
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Kartoffelwürfel in den Varoma geben.
- Rosenkohl putzen, halbieren und ebenfalls in den Varoma geben, getrennt von den Kartoffeln.
- 500 ml Wasser in den Mixtopf füllen, Varoma aufsetzen und 25 Min. / Varoma / Stufe 1 dämpfen.
- Kartoffeln und Rosenkohl in den Mixtopf geben, Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 vermengen.
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Rosenkohl ist in der Saison meist preiswert und lässt sich gut einfrieren. Kaufe Kartoffeln in größeren Gebinden für längere Lagerung.
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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion
- 130kcal
- 5 gEiweiß
- 4 gFett
- 20 gKohlenhydrate
Allergene
Milch (Laktose)
Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.
Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.
Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.
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