Ensalada de Tomate y Cebolla con Aceite de Oliva – Tomaten-Zwiebel-Salat mit Olivenöl
Ein frischer, unkomplizierter Salat als Beilage, der typisch spanisch und günstig ist.
Zubereitung
- Tomaten waschen und in Spalten oder Scheiben schneiden.
- Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- Tomaten und Zwiebel in eine Schüssel geben.
- Olivenöl und Essig darüber geben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen.
So sparst du bei diesem Rezept
Nutze reife Tomaten der Saison, die geschmackvoll und preiswert sind. Olivenöl in größeren Flaschen kaufen, da es lange haltbar ist und du es vielfältig einsetzen kannst.
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