Erdäpfel-Karotten-Suppe aus dem Mixtopf
Eine einfache, sämige Suppe aus Erdäpfeln und Karotten, die im Mixtopf in kurzer Zeit zubereitet wird und angenehm wärmt.
Zubereitung
- Zwiebel schälen, halbieren und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
- Öl zugeben und 3 Min. / 100 °C / Stufe 1 anschwitzen.
- Erdäpfel und Karotten schälen, in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben.
- Gemüsebrühe angießen, alles mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- 25 Min. / 100 °C / Stufe 1 kochen.
- Suppe 30 Sek. / Stufe 8 pürieren, bis sie sämig ist.
- Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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So sparst du bei diesem Rezept
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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion
- 130kcal
- 2 gEiweiß
- 4 gFett
- 19 gKohlenhydrate
Allergene
Sellerie
Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.
Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.
Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.
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