Eton Mess – Traditionelles britisches Dessert mit Erdbeeren und Baiser
Ein einfaches Dessert aus zerdrücktem Baiser, frischen Erdbeeren und Sahne, das schnell zubereitet ist und kaum Zutaten braucht.
Zubereitung
- Wasche die Erdbeeren, entferne die grünen Stiele und schneide sie in kleine Stücke.
- Schlage die Sahne mit dem Zucker steif, bis sie cremig ist.
- Zerbrösele das Baiser grob, sodass einige größere Stücke erhalten bleiben.
- Vermische Erdbeeren, geschlagene Sahne und Baiser vorsichtig in einer Schüssel, damit die Luftigkeit erhalten bleibt.
- Verteile die Masse auf Dessertschalen oder Gläser und serviere sie sofort oder gekühlt.
So sparst du bei diesem Rezept
Baiser kannst du selbst aus Eischnee und Zucker kostengünstig herstellen, so vermeidest du Fertigprodukte. Erdbeeren in der Saison sind günstiger und aromatischer.
Anzeige
Auf einzelne Zutaten dieses Rezepts gibt es aktuell Cashback.
Aktionen ansehen
fetti.de erhält bei Nutzung dieser Links gegebenenfalls eine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.