1,31 € pro Portion 5,24 € gesamt 60 Minuten Fleisch

Fränkischer Sauerkrauteintopf mit Kartoffeln und Kasseler

Ein deftiger Eintopf aus Franken mit Sauerkraut, Kartoffeln und Kasseler, der im Thermomix zubereitet wird und gut sättigt.

Fränkischer Sauerkrauteintopf mit Kartoffeln und Kasseler

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  2. Rapsöl zugeben und 3 Min. / 120 °C / Stufe 1 andünsten.
  3. Kartoffeln schälen und würfeln, zusammen mit dem Sauerkraut in den Mixtopf geben.
  4. Kasseler in Würfel schneiden und ebenfalls in den Mixtopf geben.
  5. Gemüsebrühe, Pfeffer und Kümmel hinzufügen.
  6. Den Deckel schließen, Messbecher einsetzen und 35 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1 garen, bis das Gemüse weich und das Fleisch durchgegart ist.
  7. Eintopf abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
  8. In Schalen füllen und servieren.

So sparst du bei diesem Rezept

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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion

  • 320kcal
  • 22 gEiweiß
  • 14 gFett
  • 23 gKohlenhydrate

Allergene

Sellerie

Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.

Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.

Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Vollständiger Hinweis zu Nährwerten und Allergenen

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