3,64 € pro Portion 7,28 € gesamt 30 Minuten Fleisch

Full English Breakfast

Ein klassisches englisches Frühstück mit Ei, Speck, Würstchen, gebackenen Bohnen, Pilzen und Toast.

Full English Breakfast

Zubereitung

  1. Eier in einer Pfanne als Spiegeleier braten, nach Belieben würzen.
  2. Frühstückswürstchen rundherum anbraten und durchgaren.
  3. Bauchspeck in einer Pfanne knusprig braten.
  4. Champignons putzen und in Scheiben schneiden, in Butter anbraten.
  5. Die gehackten Tomaten und gebackenen Bohnen in einem kleinen Topf erhitzen.
  6. Toastbrot toasten und mit Butter bestreichen.
  7. Alle Zutaten auf Tellern anrichten und gemeinsam servieren.
  8. Das Frühstück ist reichhaltig und sättigt gut für den Tag.

So sparst du bei diesem Rezept

Große Pakete Frühstückswürstchen und Speck sind im Angebot oft günstiger, Reste lassen sich gut einfrieren. Tomaten und Bohnen aus der Dose sind lange haltbar und preiswert, perfekt für das klassische Frühstück.

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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion

  • 1130kcal
  • 58 gEiweiß
  • 69 gFett
  • 62 gKohlenhydrate

Allergene

EiGlutenMilch (Laktose)Senf

Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.

Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.

Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Vollständiger Hinweis zu Nährwerten und Allergenen

Gut zu wissen

Aufbewahren
Das Full English Breakfast sollte idealerweise frisch verzehrt werden, da die Textur von Speck und Würstchen nach dem Aufwärmen leidet. Reste können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und lassen sich bei mittlerer Hitze in der Pfanne schonend erwärmen, um Knusprigkeit zu erhalten.
Zutaten tauschen
Frühstückswürstchen lassen sich durch Bratwürste oder vegetarische Würstchen im gleichen Gewicht ersetzen. Anstelle von Bauchspeck kann geräucherter Schinken verwendet werden, dabei die Menge entsprechend anpassen (ca. 100 g).
Das geht oft schief
Ein häufiger Fehler ist, die Eier zu lange zu braten, sodass das Eigelb fest wird. Um das zu vermeiden, die Eier bei mittlerer Hitze braten und erst kurz vor dem Servieren salzen, damit sie zart bleiben.
Dazu passt
Als Beilage eignen sich gebratene Kartoffeln oder Hash Browns, die das Gericht ergänzen und sättigender machen. Ein Glas frisch gepresster Orangensaft rundet das Frühstück geschmacklich ab.

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Foto und Rezepttext mit KI erzeugt, redaktionell geprüft. Mehr dazu

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