Gyros-Pfanne mit Reis
Schweinenacken selbst gewürzt und geschnitten. Kostet ein Drittel des fertig marinierten Gyros aus der Theke.
Zubereitung
- Fleisch in dünne Streifen schneiden und mit Öl, Oregano, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer mischen. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen, besser über Nacht.
- In einer heißen Pfanne portionsweise scharf anbraten und herausnehmen — zu viel auf einmal kocht statt zu braten.
- Zwiebeln und Paprika in derselben Pfanne braten.
- Fleisch zurückgeben, abschmecken und mit Reis servieren.
So sparst du bei diesem Rezept
Fertig mariniertes Gyros kostet pro Kilo etwa das Dreifache von Schweinenacken am Stück, und die Marinade besteht aus drei Gewürzen und Öl. Das Schneiden gelingt leichter, wenn das Fleisch halb gefroren ist.
Anzeige
Auf einzelne Zutaten dieses Rezepts gibt es aktuell Cashback.
Aktionen ansehen
fetti.de erhält bei Nutzung dieser Links gegebenenfalls eine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.
