Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Nudeln
Ein Topf, keine Beilage nötig, in einer halben Stunde auf dem Tisch. Das Gemüse richtet sich nach dem Angebot der Woche.
Zubereitung
- Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und in einer weiten Pfanne kräftig anbraten, herausnehmen.
- Zwiebel und Gemüse im Bratsatz 5 Minuten anbraten.
- Nudeln, Brühe und Sahne zugeben, aufkochen und 12 Minuten bei mittlerer Hitze garen, dabei gelegentlich rühren.
- Fleisch zurück in die Pfanne geben, mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.
So sparst du bei diesem Rezept
Schenkelfleisch statt Brust halbiert den Fleischpreis und wird beim Braten nicht trocken. Wer ganze Schenkel kauft und selbst auslöst, spart noch einmal deutlich und hat die Knochen für eine Brühe.
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