Tacos mit Hackfleisch
Die Gewürzmischung selbst angerührt statt aus dem Tütchen. Jeder belegt am Tisch selbst.
Zubereitung
- Hackfleisch krümelig und vollständig durchbraten.
- Kreuzkümmel, Paprikapulver, eine Prise Chili, Salz und Pfeffer zugeben und mitrösten. Das ist die komplette Taco-Würzung — fertige Tütchen bestehen aus denselben Gewürzen plus Stärke und Salz.
- Abgetropfte Bohnen zugeben und mit etwas Wasser 5 Minuten einkochen.
- Salat in Streifen, Tomaten in Würfel schneiden.
- Alles in Schüsseln auf den Tisch stellen und jeden selbst füllen lassen.
So sparst du bei diesem Rezept
Ein Tütchen Taco-Gewürz kostet etwa so viel wie 100 Gramm Paprikapulver aus dem Vorratsbeutel. Selbst gemischt lässt sich die Schärfe außerdem an Kinder anpassen.
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