Marillen-Grießkoch mit Vanille aus dem Mixtopf
Ein cremiger Grießbrei mit frischen Marillen, ideal als süße Hauptmahlzeit oder Nachspeise.
Zubereitung
- Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark mit dem Messer herauskratzen.
- Milch, Grieß, Zucker, Vanillemark und ausgekratzte Schote in den Mixtopf geben.
- Alles 10 Min. / 90 °C / Stufe 2 unter gelegentlichem Rühren kochen lassen.
- Währenddessen die Marillen halbieren, entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
- Nach Ende der Kochzeit die Vanilleschote entfernen und den Grießbrei 30 Sek. / Stufe 3 verrühren, um ihn cremig zu machen.
- Die Marillen unterheben und den Grießkoch mit Butter verfeinern.
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Marillen sind saisonal im Sommer günstig und lassen sich gut einfrieren. Grieß kann günstig in größeren Mengen gekauft und als Vorrat genutzt werden.
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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion
- 450kcal
- 14 gEiweiß
- 12 gFett
- 68 gKohlenhydrate
Allergene
GlutenMilch (Laktose)
Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.
Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.
Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.
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